اعلانات انجمن
بزودي .......... . . . . . .


ارسال پاسخ 
طرز تهیه سالاد مکزیکی
04-16-2012, 02:32 PM
ارسال: #1
طرز تهیه سالاد مکزیکی
طرز تهیه سالاد مکزیکی

مواد لازم:
6 عدد گوجه آب دار
1 عدد لیمو ترش
2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز
نمک

طرز تهیه:
1- گوجه ها را شسته و خرد کنید. سپس لیمو ها را آب گرفته و روی گوجه ها بریزید.

2- حالا نوبت گشنیزهاست. آنها را شسته و خرد کنید.

3- گشنیزها را روی گوجه ها ریخته و برای مزه دار کردن کمی نمک روی آن بریزید و سالاد را میل کنید


خورش شاه بلوط

مواد لازم:
گوشت ران یا ماهیچه گوسفند 300 گرم
شاه بلوط ده عدد
آلوی خورشی 20 عدد
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه و روغن مایع به میزان لازم
پیاز یک عدد
سیر یک حبه


طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. سیر را کوبیده و به همراه گوشت به مواد اضافه می‌کنیم بعد به آن نمک، فلفل و زردچوبه می‌زنیم. آب را افزوده و می‌گذاریم تا گوشت نیم‌پز شود شاه‌بلوط را یا ورقه کرده یا درسته در روغن کمی تفت می‌دهیم و بعد به گوشت اضافه می‌کنیم در آخر آلوی خیس خورده را افزوده و با حرارت ملایم می‌گذاریم تا خورش جا بیفتد. آبلیمو را ده دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت درون خورش می‌ریزیم.

نکته: برای این‌که پوست شاه بلوط جدا شود به آن به صورت غیر مستقیم حرارت بدهیم. اگر چند دقیقه روی حرارت کم بماند پوستش به راحتی شکافته می‌شود.

از مردم اين زمانه ياري مطلب از نخل برهنه سايه واري مطلب
عزت به قناعت است و خواري به طمع با عزت خود بساز و خواري مطلب
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Tongue خورش مرغ مکزیکی 0917 0 270 03-18-2012 05:28 PM
آخرین ارسال: 0917
Rainbow طرز تهیه پیتزا تن ماهی با کرفس ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁ 0 299 03-14-2012 05:53 PM
آخرین ارسال: ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁
Rainbow طرز تهیه سس قرمز تند (روش اول) ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁ 0 457 03-14-2012 05:49 PM
آخرین ارسال: ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁
Rainbow طرز تهیه ی ژیگوی بره با سیب زمینی تنوری ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁ 0 313 03-14-2012 05:44 PM
آخرین ارسال: ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁
Rainbow طرز تهیه پای اسپاگتی ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁ 0 313 03-14-2012 05:37 PM
آخرین ارسال: ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁
Rainbow نکات ضروری برای تهیه یک دسر عالی ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁ 0 304 03-14-2012 03:55 PM
آخرین ارسال: ✾◕ ‿ ◕✾ پریا ❁◕ ‿ ◕❁
Thumbs Up گوشت قلقلی مکزیکی 0917 0 283 03-14-2012 05:01 AM
آخرین ارسال: 0917
  لوبیا چیتی مکزیکی (خوشمزه)نویسنده 0917 0917 0 267 03-14-2012 05:00 AM
آخرین ارسال: 0917

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان